新聞中心

當前位置:主頁 > 新聞中心 >

怎樣把雞糞發酵成為有機肥

發布時間:2020-07-17 00:00

  雞糞在有機肥里面是屬于一種的有機肥,而且主要的是它不添加任何化合物,對于植物生長幫助非常的大。但是雞糞在發酵過程中并不是說可以直接使用的,那來說說雞糞發酵的過程中有哪些是需要注意的。
  
  在集約化程度不高、雞的生產能追求沒那么強烈時,雞糞中的營養成分是大家關注的事情,因為雞糞除了做有機肥,我們還曾關注它做其它動物飼料用。
  
  在當前高度集約化飼養、追求生產性能的情況下,人們會越來越關注所謂雞糞中的“有害物質” 殘留問題、糞污“資源化”利用。
  
  例如,在我拜訪過的很多中藥材種植基地,基本上都堅決拒絕使用雞糞及雞糞制品作為“有機肥”,害怕“重金屬污染”和“殘留”。
  
  在本人看來,要將雞糞做成“有機肥”,需要明白兩個方面的問題:
  
  1、雞糞內“有害物質”的形成及機制;
  
  2、糞污發酵工藝及細節。
  
  方面的問題:雞糞內“有害物質”的形成。這里,我把調查到的,大部分不愿/不敢使用雞糞及發酵物做有機肥的人的想法歸納在下表中:
  
  通過上表,我們可以很明確,“危害”由幾類因素引起
  
  1、動物生理構造引起:這是雞與其它動物不一樣的特殊之處。雞的鹽分排出,只能通過泌尿系統排出;蛋白質代謝產物——尿酸99通過泌尿系統排出。我們知道,雞是糞、尿排泄共用一個通道——泄殖腔。所以,糞污中的鹽分會比其它動物要高。
  
  鹽分過高,通過有機肥制作過程中的稀釋、消納、分解等作用,可以得到解決。前提是,制作原料配比、制作工藝等都要遵循的規則。
  
  2、飼料中人為添加引起:重金屬、等,都是飼料中人為添加,才能帶入雞的體內,經代謝后,進入糞便中,排出體外。以前解決這一問題,主要靠飼料生產廠、飼養場的“食品”的良心控制。
  
  一個好消息,2020年中作為飼料添加劑用的禁用。所以,從飼料加工廠渠道進入的“有害物質”,將得到有效控制。
  
  個人觀點:一般情況下,重金屬超標存在的可能性比較小。因為,飼料廠原料和成品檢測的指標中,都對重金屬有嚴格要求。
  
  需要擔心的是類殘留。飼料廠不用了,但養殖場有時候自己添加,甚至超量添加。這是令人頭疼的事情。
  
  據我了解,目前只有少數1~2種發酵劑,可以明顯降低發酵產物中的殘留,但具體機制不詳。
  
  3、使用雞糞燒根問題、雞糞臭味問題:我們都把它放在后面的討論中說明。
  
  第二方面問題:雞糞發酵工藝及細節
  
  有關糞污發酵工藝,經過多年現場參與和多地、多種模式觀察,本人傾向于建議兩種方式:微生物高溫有氧發酵法和發酵床發酵消納法。
  
  這是在目前的發酵菌種水平、設備水平、生產工人水平等綜合評估下來,投資省、運行、效果好、運行成本低的兩種方法。
  
  這兩種方法,均采取“有氧發酵”工藝。一個適合有機肥廠快速、批量生產合格有機肥商品;另一個適于養殖場糞污“資源化利用”,實現養殖場“零排放”。
  
  本人這里只提出一些糞污發酵中遵循的原則:
  
  1、發酵菌種的選擇:既然是采取發酵工藝,菌種的純度、活、多樣性、效率等等是關鍵的問題。目前,市場有各種各樣的“發酵劑”,令使用者倍感“選擇的困難”。
  
  a)劑型:是單一菌屬,還是復合菌屬制劑。有的標有幾個芽孢桿菌,但實際上這還是單一菌屬發酵劑。由于糞污成分的復雜性,要求處理的菌屬也不同;不同的發酵階段,要求的菌屬也不同。所以,復合菌屬劑型的效果更好。
  
  b)菌數:標識菌數多少,只能作為參考。采用的載體形式,如粉劑、液體等等,都會影響使用時的活菌數和有效菌數。
  
  c)配伍:使用復合菌劑,各種菌的配伍顯得重要。經過嚴格地復壯、配伍測定后,制作出的菌劑,才可能解決問題,起到“1+1>2”的效果。否則,一些不具備這些“技術”的廠家生產出的“復合菌劑”,由于菌屬間、菌株間的拮抗作用,可能在實際使用中效果不佳。
  
  2、堆放發酵:看似簡單,其中許多細節需要注意,應該有必要的設施。例如
  
  a)避免雨淋:很多“有機肥”生產者,在露天的場地,堆放發酵。實際上,的基本上是一堆經過“風吹雨淋”的“有機質”,其中的氮磷鉀營養素已經大量流失。所以,這種“有機肥”使用起來,只有一點增加土壤有機質的作用,基本沒有“肥”。
  
  b)避免陽光直射:陽光是好的劑。陽光直射強烈的地方堆肥發酵,需要的時間長、效果差。如果人工添加了發酵菌劑,堆肥處于陽光暴曬下,基本上2天后,發酵菌劑的菌種剩不下多少。
  
  3、翻堆:很多的堆肥發酵操作上,都說翻堆,但翻堆標準,或者說什么時候翻堆并不清楚。各位要在使用不同發酵菌劑前,搞清楚這件事。
  
  一般在快速發酵階段,堆內溫度達到55~60℃,要翻堆。經過4~5次翻堆后,堆內溫度穩定在45~50℃,可不再翻堆。
  
  請牢記:發酵效率與發酵菌劑和底物的接觸面積、作用時間、溫度、濕度等都有密切關系。
  
  4、發酵時間:好的發酵菌劑,升溫較快;發酵效率高;快速除臭。在氣溫25℃以上的環境中,經過5~7天,即可完成快速發酵過程。再經過15天以上的腐熟過程,可以完成整個“有機肥”的制作過程。
  
  5、發酵堆通透:由于是好氧發酵,氧氣的充足與否,關系重大。要發酵堆底部的氧氣充足,能夠微生物的需要。因此,雞糞與發酵輔料(如秸稈粉碎物、谷殼等)的比例要適當,一般控制在15~30之間。
  
  經過良好工藝流程制作出來的“有機肥”,即了有害氣體、雜菌、蟲卵等,也了肥效。直接使用,一般不太容易出現“燒根”、“燒苗”的現象。

18以下勿进色禁网站免费看